Yoplait Griego Sin Azúcar - Aguacate Relleno de Camarones

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes:
· 2 piezas Aguacate firme maduro
· 320 gr Camarones medianos cocidos
· 100 gr Apio picado fino
· 6 cucharadas Yoplait Griego Sin Azúcar
· 1 cucharada Mostaza antigua
· 2 cucharadas Cátsup
· 2 cucharadas Cebollín fresco picado
· ¼ taza Hojas de cilantro fresco picado
· Sal y pimienta al gusto
· Galletas saladas al gusto


Procedimiento:

1.- Limpiar perfectamente los camarones retirando el conducto intestinal.
2.- Mezclar en un bowl el Yoplait Griego Sin Azúcar, mostaza, cátsup, cebollín, cilantro y apio.
3.- Agregar los camarones y sazonar.
4.- Para servir; cortar cada aguacate a la mitad, descartar el hueso, disponer sobre el plato y rellenar con la preparación de camarones.
5.- Servir frío acompañando de las galletas saladas.